[{"id":496719298828,"handle":"all","title":"All Products","updated_at":"2025-04-24T23:55:13+02:00","body_html":null,"published_at":"2023-05-17T17:58:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"candybox_generated"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"web"},{"id":520027078924,"handle":"alle-ohne-kalender","title":"Alle ohne Kalender","updated_at":"2025-04-24T23:55:13+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-30T09:10:09+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Adventskalender"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Gutschein"}],"published_scope":"global"},{"id":509415981324,"handle":"bestseller","title":"Bestseller","updated_at":"2025-04-24T23:55:13+02:00","body_html":"","published_at":"2024-02-14T12:32:33+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-01-27T14:20:13+01:00","alt":null,"width":2000,"height":2000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/E_Stulle-2_Kopie_1.jpg?v=1737984015"}},{"id":504220057868,"handle":"bis-30","title":"Bis 30€","updated_at":"2025-04-24T23:55:13+02:00","body_html":"","published_at":"2023-12-06T10:13:09+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"less_than","condition":"30"},{"column":"variant_price","relation":"equals","condition":"30"}],"published_scope":"global"},{"id":387776184574,"handle":"feinkost","updated_at":"2025-04-24T21:30:23+02:00","published_at":"2021-12-14T17:15:41+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Genusswelt","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin gutes Salz, Gewürze, Kapern oder getrocknete Steinpilze, das sind die Aromenbringer, auf die man nicht verzichten will. Sie sind das Besondere an einem Gericht. Sie setzen die Akzente, die man sichh wünscht. Ein besonderer Kick ist die Colatura, eine aus fermentierten Sardellen hergestellte Fischsauce, die als aromatischer Salzersatz hervoragend schmeckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2021-12-27T17:32:41+01:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/shutterstock_642298984-min.jpg?v=1695131227"}},{"id":499012108556,"handle":"sugo-tomate","title":"Sugo \u0026 Tomate","updated_at":"2025-04-23T22:45:21+02:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWürde man den Reichtum Italiens aufwiegen wollen, dann in Tomaten. Der goldene Apfel, Pomodoro, heißt nicht umsonst so. Reife Tomaten verschiedenster Sorten sind die Grundlage auch für unser Pastaglück. Ob als Passata, die wir dann nach Belieben verfeinern können, oder schon liebevoll authentisch vorbereitet mit Basilikum, Chili, Thunfisch und viel Gemüse, ohne Tomatensughi geht nichts mehr.\u003c\/span\u003e","published_at":"2023-09-19T15:08:27+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Tomate"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sugo"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2023-09-19T15:08:24+02:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/Marzano.png?v=1695128906"}}]
Die Gewürzpaste "Umami" mag auf den ersten Blick wie ein modischer Brühwürfel erscheinen, doch ihr Einsatz entpuppt sich schnell als ernsthafte kulinarische Bereicherung.
Umami, der fünfte Geschmackssinn neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert. Er ist am ehesten in Fleischbrühe zu finden und verleiht Gerichten eine besondere Wohlgeschmack.
Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin, hat diese einzigartige Paste entwickelt. Sie empfiehlt, Speisen kurz vor dem Servieren mit der Gewürzpaste "Umami" abzuschmecken, um ihre Aromen zu betonen und zu intensivieren.
Beste Zutaten
Zutaten:Nährwerte:Produktinformationen:
Tomatenmark, Knoblauch, Sardellenpaste, (SARDELLEN, Salz, Sonnenblumenöl), schwarze Oliven, Balsamicoessig, Steinpilze, PARMIGIANO REGGIANO DOP KÄSE, (MILCH, Lab, Salz), Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Sulfiten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie
666 kJ / 163 kcal
Fett
8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
13,5 g
davon Zucker
9,3 g
Ballaststoffe
6,3 g
Eiweiß
8,3 g
Salz
3,5 g
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Gewürzpaste
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN: Kiril Mischeff Limited, Enterprise House Carlton Road, (GB) Worksop Notts S81 7QF UK
Unsere Gewürz-Manufaktur
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
Unser Geschäft in Cuxhaven
