Taste #5 Umami Paste

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Taste #5 Umami Paste

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Taste #5 Umami Paste

Die Gewürzpaste "Umami" ist eine innovative Kreation von Laura Santtini, einer renommierten Expertin für Geschmack. Diese natürliche Würzpaste wurde entwickelt, um den Geschmacksumami zu betonen, der als der fünfte Geschmackssinn neben sauer, süß, bitter und salzig bekannt ist. Umami verleiht Gerichten eine besondere Tiefe und Komplexität und wird oft in herzhaften Speisen wie Fleischbrühen gefunden.

Betont den Geschmack von Umami
Verleiht Gerichten eine unwiderstehliche Geschmackstiefe
Natürliche Zutaten für authentischen Genuss
Vielseitig einsetzbar für eine breite Palette von Gerichten
Perfekt zum Veredeln von Speisen vor dem Servieren

-15%

Spice Week

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Natürlicher & veganer Genuss

Die Gewürzpaste "Umami" mag auf den ersten Blick wie ein modischer Brühwürfel erscheinen, doch ihr Einsatz entpuppt sich schnell als ernsthafte kulinarische Bereicherung.

Umami, der fünfte Geschmackssinn neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert. Er ist am ehesten in Fleischbrühe zu finden und verleiht Gerichten eine besondere Wohlgeschmack.

Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin, hat diese einzigartige Paste entwickelt. Sie empfiehlt, Speisen kurz vor dem Servieren mit der Gewürzpaste "Umami" abzuschmecken, um ihre Aromen zu betonen und zu intensivieren.

Beste Zutaten

Tomatenmark, Knoblauch, Sardellenpaste, (SARDELLEN, Salz, Sonnenblumenöl), schwarze Oliven, Balsamicoessig, Steinpilze, PARMIGIANO REGGIANO DOP KÄSE, (MILCH, Lab, Salz), Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Sulfiten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 666 kJ / 163 kcal Fett 8,3 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 13,5 g davon Zucker 9,3 g Ballaststoffe 6,3 g Eiweiß 8,3 g Salz 3,5 g

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Gewürzpaste
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN: Kiril Mischeff Limited, Enterprise House Carlton Road, (GB) Worksop Notts S81 7QF UK

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Fein abgestimmt aus eigener Hand

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.