[{"id":496719298828,"handle":"all","title":"All Products","updated_at":"2025-04-04T00:10:25+02:00","body_html":null,"published_at":"2023-05-17T17:58:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"candybox_generated"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"web"},{"id":520027078924,"handle":"alle-ohne-kalender","title":"Alle ohne Kalender","updated_at":"2025-04-04T00:10:25+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-30T09:10:09+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Adventskalender"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Gutschein"}],"published_scope":"global"},{"id":509415981324,"handle":"bestseller","title":"Bestseller","updated_at":"2025-04-04T00:10:25+02:00","body_html":"","published_at":"2024-02-14T12:32:33+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"giftbox_ghost_product"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-01-27T14:20:13+01:00","alt":null,"width":2000,"height":2000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/E_Stulle-2_Kopie_1.jpg?v=1737984015"}},{"id":504220057868,"handle":"bis-30","title":"Bis 30€","updated_at":"2025-04-04T00:10:25+02:00","body_html":"","published_at":"2023-12-06T10:13:09+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"less_than","condition":"30"},{"column":"variant_price","relation":"equals","condition":"30"}],"published_scope":"global"},{"id":388426399998,"handle":"gewurze-1","updated_at":"2025-04-03T23:15:09+02:00","published_at":"2021-12-27T16:49:56+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Einzelgewürze","body_html":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit Menschengedenken wurde mit Gewürzen über Ländergrenzen hinaus Handel getrieben. Sie galten je nach Vorkommen als Statussymbol, als Grundlage für Arzneien und sogar als Zahlungsmittel. Entdecken Sie in unserem Sortiment die Vielfalt der Gaumenfreuden!\u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2021-12-27T18:35:35+01:00","alt":null,"width":1280,"height":853,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/shutterstock_1803642646-min.jpg?v=1668028232"}},{"id":498897977612,"handle":"gewurze","title":"Gewürze","updated_at":"2025-04-04T00:10:25+02:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdecken Sie neue Gewürzrezepte, neue Geschmäcker und kombinieren Sie, was Ihnen gefällt. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKräuter und Gewürze ohne Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e verleihen kalten und warmen Speisen den letzten Schliff und tragen zu neuen Geschmackserlebnissen bei.\u003c\/span\u003e","published_at":"2023-09-12T13:10:45+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"B"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"D"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"L"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Soul"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2023-09-12T13:10:42+02:00","alt":null,"width":2000,"height":2000,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/E_Kraeuterbutter-3_Kopie.jpg?v=1694517044"}},{"id":521207513356,"handle":"gewurzmischungen-7","updated_at":"2025-04-04T00:10:25+02:00","published_at":"2024-12-16T12:15:50+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Gewürzmischungen 7%","body_html":""},{"id":387776348414,"handle":"pfeffer","updated_at":"2025-04-03T23:00:22+02:00","published_at":"2021-12-14T17:17:02+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Pfeffer","body_html":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus dem Königreich Bhutan, der Hochregion Südasiens, kommt beispielsweise unser fruchtiger \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZitronenpfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, der sparsam dosiert wird und völlig neue Geschmackserlebnisse liefert. Der aromatische \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhisky-Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e stammt von der indischen Malabar-Küste, und er passt hervorragend zu kurzgebratenen Steaks! \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosa Pfefferbeeren\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e aus Brasilien sind schon optisch ein Leckerbissen und finden sich in vielen Gewürzmischungen wieder.\u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2021-12-27T18:36:57+01:00","alt":"","width":1280,"height":853,"src":"\/\/www.xn--gewrzkontor-vhb.de\/cdn\/shop\/collections\/shutterstock_1458213851.jpg?v=1668018839"}}]
Wir haben Christopher Kolumbus die Entdeckung von Piment zu verdanken. Die Suche einer neuen Route nach Indien führte ihn in dieKaribik. Als man die braunen Körner entdeckte, glaubte man Pfeffer gefunden zu haben, und so tauften die Seefahrer dieses neue Gewürz „Pimienta“.
Die aromatischen Beerenerinnern an Muskat, Zimt, Pfeffer und Nelken. Daher ist Piment auch als Nelkenpfeffer, oder wegen seiner Herkunft auch als Jamaikapfeffer bekannt.
Die Beeren stammen von der immergrünen Pfeffermyrthe, die Höhen von über 10 Meter erreicht. Die Beeren werden unreif geerntet. Nur so sind die ätherischen Öle der Früchte zu erhalten. Piment kann in der Küche sehr vielseitig eingesetzt werden.Wegen seines ähnlichen Charakters kann das Gewürz an Stelle von Nelken oder Muskat verwendet werden. Piment wird gerne mit Lorbeer oder anderen Pfeffersorten kombiniert.
Geschmack:mittlere Schärfe, Aromen von Nelke, Zimt Muskat Gerichte:Fleischgerichte, Wurstwaren, Gebäck, Würzmischungen, Marinaden, Wild und Schmorgerichte, eingelegte Gemüse, Früchte
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
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