Echte Wärme kommt von innen

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Echte Wärme kommt von innen

Echte Wärme kommt von innen

Mit diesem scharfen Senf kannst Du etwas Wärme & Hoffnung verbreiten und gleichzeitig Deinem Essen, sei es vegan, vegetarisch oder omnivor, friedlich einheizen.

Denn 5% aus dem Erlös dieser Senfsorte gehen an die Hamburger Tafel e.V., die tagtäglich Essensspenden sammelt und an Bedürftige weitergibt. Auch wenn die Zeiten gerade für alle rau sind, für manche Menschen sind sie rauer und an die sollten wir jetzt erst recht denken.

Schärfegrad: Dieser Senf ist schärfer als der Pfeffrige Peter (grüner Pfeffer) und milder als die Mutprobe (Habanero Chili). Jalapeno Chili kommt schnell, brennt aber nicht so stark und anhaltend wie Habanero Chili. Der Ingwer sorgt für eine frischfruchtige Backgroundschärfe. Einfach gut!

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100% Natürliche Inhaltsstoffe

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Zeit sparen, Geschmack gewinnen

Natürlicher & veganer Genuss

SenfPauli: Senfe & Soßen aus glücklichen Zutaten.

Unsere Senfsorten werden mit viel Herzblut und einer Steinmühle frisch gemahlen. Viele Mahlgänge und Handgriffe finden statt, bis jede unserer feinen Rezepturen frisch im Glas landet und dann muss nur noch Gaby, unsere eigenwillige Etikettiermaschine, mitspielen... Senf Pauli gibt es seit 2008, wir sind ein kleines Team, das sich richtig ins Zeug legt, um Euch das Beste zu liefern.

Das Wichtigste in Kürze:

Wir mahlen norddeutsche Bioland-Senfsaat frisch schonend und in kleinen Mengen (kaltvermahlen!), das schützt die kostbaren Senföle.
Unsere Senfe sind frei von Schietkram und vorverarbeiteten Zutaten, wir verarbeiten Rohzutaten.
Unser Senf ist lange haltbar, da die Senföle eine natürliche Konservierung bieten. Er möchte gern kühl und dunkel stehen. Unter Wärme- und Lichteinfluss verliert Senf seine Schärfe.

Beste Zutaten

Wasser, SENFSAATEN* (schwarz & weiß), Weißweinessig, Steinsalz, Rohrohrzucker, grüner Jalapeno Chili** (25.000 Scoville) (1,9%), Ingwer*** (0,3%), Gewürze. *aus Niedersachsen (D) **aus Mexiko ***aus China Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten.

Brennwert: 597 kJ/143 kcal, Fett: 6,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 13g, davon Zucker: 9,7g, Eiweiß: 6,1g, Salz: 2,5g. Vegan

Eva Osterholz Senf Pauli Manufaktur Kleine Freiheit 46 22767 Hamburg
Verkehrsbezeichnung: Senf

Unsere Gewürz-Manufaktur

Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.

Fein abgestimmt aus eigener Hand

Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.

Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram

Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.