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Wer sich einmal beim Chili-Schneiden versehentlich an die Augen gefasst hat, weiß, dass die teuflisch scharfen Schoten unter Verschluss gehören. Am besten in der Chilimühle DIAVOLO von ZASSENHAUS.
Die Klingen aus Edelstahl schneiden getrocknete Chilis präzise und schnell, der Kontakt mit der Haut wird vermieden. Auf dem Aromaschutzdeckel steht das Accessoire sicher und krümelfrei. Für besonders einfaches Befüllen hat die Mühle einen leicht abnehmbaren Magnetverschluss.
Zum genauen Dosieren und Nachwürzen bei Tisch ist DIAVOLO ebenfalls zur Hand. Haben Chili con carne oder Spaghetti aglio e olio Pause, zeigt die Mühle, was sie noch kann: Sie zerkleinert auch Kräuter im Nu. Die geschmackvolle Optik der eleganten Mühle aus Edelstahl und Acryl stammt von Kurz Kurz Design.
Unsere Gewürz-Manufaktur
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Unsere Rezepte
Beginnen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch unsere Rezeptideen und Anwendungstipps für mehr Abwechslung in der Küche.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
Unser Geschäft in Cuxhaven
