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BBQ Rub, der Hit beim Grillen
Wer auch die Nase voll von den immer gleich schmeckenden Grillwürsten hat, sollte unbedingt den BBQ Rub Star ausprobieren. Die Gewürzmischung hat einen einmaligen Geschmack und lässt sich ganz einfach mit Senf, Honig oder Öl vermengen und auf dem Grillfleisch verstreichen.
Wichtig ist dabei, dass das Fleisch genügend Zeit hat zu ruhen und die Marinade einziehen kann. Die feine orange-rote Mischung macht nicht nur optisch auf dem Grill was her, sondern verleiht dem Grillgut einen unwiederstehlichen rauchigen Geschmack.
Unser Tipp: Wer keine Geduld hat stundenlang auf das marinierte Fleisch zu warten, kann das eingeriebene Fleisch auch vakuumieren. Wichtig dabei ist, dass der Beutel nur 2/3 voll sein darf und das Fleisch gut gekühlt sein muss. Durch den Unterdruck, der beim Vakuum erzeugt wird, kann die Marinade viel schneller einwirken.
Beste Zutaten
*Paprika, Fleur de Sel (Salz), Geräucherter *Paprika (Paprika, Rauch), *Chipotle Chili (Jalapeno Chili, Rauch), *Knoblauch, *Zwiebel
*Aus kontrolliert biologischen Anbau
Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung
Inverkehrbringer: Cuxhavener Gewürzkontor GmbH, Holstenstraße 7, 27472 Cuxhaven
Unsere Gewürz-Manufaktur
Ein echtes Highlight ist unsere gläserne Manufaktur: Neben duftenden Gewürzen und appetitlichen Feinkostartikeln lässt sich hier unser Handwerk hautnah verfolgen. Du erhältst einen Blick hinter die Kulissen, um uns live beim Mahlen, Mengen und Mischen zuzusehen: vom fruchtigen Curry bis zur kräftigen Steakmischung.
Fein abgestimmt aus eigener Hand
Wir lieben Gewürzmischungen! Als raffinierte, leicht zu dosierende Helfer bringen sie frischen Wind in die Alltagsküche. Unsere Gewürzmischungen sind sorgfältig zusammengestellte Zutaten aus aller Welt. Als fein abgestimmte, kreative All-in-One Lösungen für jeden Tag verleihen sie all deinen Gerichten die gewisse Prise Magie.
Ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram
Aus Überzeugung ohne Geschmacksverstärker oder anderen Schietkram, aber natürlich mit Herz! Wir verarbeiten vorwiegend Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aroma-Magie verträgt keine Chemie! Selbstverständlich kommen unsere Gewürzmischungen ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker aus.
Chimichurri Steak mit Pommes
Kartoffelstulle mit Käse und Schinken
Cuxhavener Curry
Gefüllte Frischkäse-Rolle mit Cranberries und Pistazien
Unser Geschäft in Cuxhaven
